Saucisses morteau et pommes de terre
Plat montagnard et savoureux.
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Grosse pomme de terre | 4 | g | Fruits et légumes |
| Oignon | 1,5 | unité | Fruits et légumes |
| Poivre | 1 | pincée | Epicerie |
| Saucisse morteau | 2 | unité | Boucherie Volaille |
| Sel | 1 | pincée | Epicerie |
Préparation
- Peler et couper les pommes de terre et les oignons en tranches fines. Couper également le saucisson en tranches
- Dans une cocotte, légèrement graissée, mettre alternativement des couches de saucisson, d'oignons et de pommes de terre. Saler, poivrer
- Couvrir et laisser cuire à feu tout doux pendant 35 min environ
- Temps de préparation
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10 min
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- Temps de cuisson
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35 min
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