Salade indienne
Une façon originale de cuisiner les endives.
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Banane | 3 | unité | Fruits et légumes |
| Curry | 5 | pincée | Epicerie |
| Endive | 4 | unité | Fruits et légumes |
| Escalope de poulet | 300 | g | Boucherie Volaille |
| Raisins sec | 150 | g | Epicerie |
| Yaourt grec | 200 | g | Fromages Oeufs Produits laitiers |
Préparation
- Émincer les blancs de poulet et les faire revenir à la poêle avec quelques pincées de curry.
- Couper les endives en petits morceaux et les laver. Couper les bananes en rondelles.
- Mélanger dans un grand saladier endives, blanc de poulet, banane et raisins sec.
- Verser le yaourt grec dans un bol. Ajouter du curry selon le gout et verser sur la salade.
- Mélanger l'ensemble et servir.
- Temps de préparation
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20 min
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- Temps de cuisson
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10 min
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