Saumon grillé et salade grecque à l'avocat
40minutes
- Catégorie
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- Plat principal
- Standing
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(
Bon
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- Saison
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Hiver- Printemps
- Eté
- Automne
- Préparation pour
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- 4 personnes
Ingrédients
| Quantité | Unité | Origine | |
|---|---|---|---|
| Ail (gousse) | 2 | unité | Fruits et légumes |
| Avocat | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Citron (jus) | 2 | cuillère à soupe | Fruits et légumes |
| Concombre (demi) | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Feta | 0,5 | tasse | Fromages Oeufs Produits laitiers |
| Huile d'olive | 3 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Oignon rouge 1/3 | 1 | unité | Fruits et légumes |
| Olives de kalamata tranchées 1/3 | 1 | unité | Epicerie |
| Origan frais | 1 | cuillère à soupe | Epicerie |
| Orzo pates | 140 | g | Epicerie |
| Persil | 3 | cuillère à soupe | Fruits et légumes |
| Saumon pavé | 4 | unité | Boucherie Volaille |
| Tomate | 2 | unité | Fruits et légumes |
Préparation
- Cuire l'orzo. Hachez les ingredients de la salade. Badigeonnez les saumon avec 1càs d'huile d'olive + sel + poivre puis cuire environ 3minutes de chaque côté. Dans un bol mélanger le tout, avec 2càs d'huile d'olive, le citron, persil et origan.
- Temps de préparation
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40 min
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- Temps de cuisson
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15 min
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